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2018.07.08 (Sun)

食べたい一心で。


atu♂:今日は朝から町会の会合。

個人情報保護法の説明会で、町会名簿の扱いなどで一時間。

なんでもどこかの業者に名簿が流れたようで、名簿は回収すると。

唯一のご近所コミュニケーションツールとして手放したく無い方もおられるようで

そもそもご近所付き合いが希薄にならなければこんな名簿も不要ではと思ったり。

説明を聞きながら世知辛い世の中だなあと時を過ごしました。

kurosuke ishigaki

きのう遅かったのでぼくがかいぬしを起こしたでつ。

ありがとなあ、寝室のとびらをカリカリとやって起こしてくれるんだよな。

kurosuke ishigaki

まあ、コレをはやくよこせという意味なんでつがね。

さて、ごはんをつくろう。

kurosuke ishigaki

ちょっと揚げもの続きだけど

kurosuke ishigaki

黒ムツのフライと

kurosuke ishigaki

いかげそフライである。

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わたしはさかなをおろしたり開いたりはニガ手なので、フライ用に開いたものを買ってきて。

たまご、粉の水溶きにくぐらせて、パン粉をつけてじゅわっとね。

黒ムツは、アジのそれより身がふんわりしていてうまいぞー。

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ソース&タルタルソースで。 タルタルソースはゆでたまごも使うけど、

今日はみじん切りのさらし玉ねぎをポン酢マヨネーズに混ぜたもの。

kurosuke ishigaki

タルタルソースはたっぷり付けたい人。

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が、ソースも捨てがたいのだ。むかしはとんかつソースが好きだったけど、

最近は中濃かウスターのほうが好みだなあ。

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いかげそフライは、酢味噌と一緒に売っている生食用のボイルしたものに

酒、すりおろした生姜、にんにく、濃口醤油、みりんでしっかり味付けして

先ほどの卵液、パン粉をまぶしてじゅわりとな。

揚げたては柔らかくてウマイぞ。下味をしっかりつけるのがコツだね。

ビールが進みそうな惣菜ですが、きのうさんざ飲んだから今日はウーロン茶で。

kurosuke ishigaki

やっとぼくの番でつか。

くろちゃんはとっくにご飯食べたじゃあないか。

コレは食後のおやつだろ。

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おやつが食べたくてごはん食べてるところが見受けられるな!


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2018.04.29 (Sun)

5辛。


atu♂:さて、気温が上がってくると食べたくなってくるのがカレー。

kurosuke ishigaki

ヤマモリのタイカレー プリックである。

レトルトカレーといえば欧風か、最近やっとインド風のものも出回ってきたけど、

ヤマモリってかなり以前から本格タイカレーを出しているよな。

定番のグリーンやレッド、イエローカレーはお馴染みだけど、

このところ新製品がいろいろ出ている。

ヤマモリの5辛か…。タイの自社工場で生産しているから辛さはホンモノだろうなぁ。

kurosuke ishigaki

値段は他社のものより多少張るけれど、具がたっぷり。

kurosuke ishigaki

カレーは自分好みにいろいろアレンジしてしまうんだけど、今日はこのまま。

kurosuke ishigaki

さすがヤマモリの5辛!

飲み物と交互に食べなければとても無理な辛さだっ!

今までのレトルトカレーの中でも最強なんじゃあないか?!

kurosuke ishigaki

黒胡椒が多い。ホールのままのものも。

しかし、後味は爽やかでインドのそれよりうま味が強い。

久しぶりに汗ダーダーだぜ。

kurosuke ishigaki

いやでつねえ、ニンゲンはー。

そこまでしてそんなに辛いもの食べなくたっていいじゃあないでつか。

kurosuke ishigaki

はい、くろちゃんのお肉ミックスグリル。

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素材のうま味がわかるオトコでつから、ぼくは。


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