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2010.09.30 (Thu)

お料理説明。


しとしとと雨が降るでつ。

月末でバタバタしててもお昼は食べなきゃ。

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今日も前回に引き続き紀尾井町のテラスカフェ。

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今日は、飼い主♀がオムレツを。

こういうふんわりしたのは、なかなか家では作れないでつね。

飼い主atu♂は、ポテトと挽き肉のグラタン。

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グラタンってマカロニシチューを焼いたものってだけじゃないんでつね。

これはポテトたっぷり、コロッケの中身でつ。おなかにたまりまつ。

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とは言っても、

どちらもぼくが食べたわけではないでつ。

ぼくに説明させて、罪悪感ってのはないんでつか。え、飼い主。


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2010.09.27 (Mon)

こぼさず食べましょう。


ども、くろすけでつ。あいにくの雨でつね。

今日ものっけから飼い主の昼飯。

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ここは月替わりなんで、へたするとこの前と同じお料理に当りまつ。

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ね。

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おす。

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あ、ぼくのパンを。

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このテラスでは、お客さんのパンくずをねらってスズメが目の前まで。

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早くパンをこぼせよー。


ぼくは、一人っ子だから、こぼしたものを盗られるなんてケーケンないでつ。

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甘いなー、ぼうや。


うわーん、これからはこぼさず食べるでつー!



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14:51  |  くろすけ日記  |  コメント(2)

2010.09.26 (Sun)

凝り性。


またかい!

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atu♂:いやいや、今日は家で作ってみた。

ちょっと良さげな中華そばを買って来てだな。

スープは鶏ガラで。添付のスープもほんの少し入れたけど、こんなに色が。

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具は豆苗と豆もやしを軽く炒めたもの。

ほんの少し(小さじ一杯程度)入れたつもりの添付液体スープの色と味が強いな。

これ、全部入れたらどうなっちゃうんだろ。

ちょっと青蓮の味とは違うけど、これはこれでおいしいけどね。

生ラーメンって、家で作るとイマイチだけど、スープだけでも自作すると

意外といいかも。

ちょっと高めだけど、ペーストのスープの素がいいね。化学調味料入りだろうけど。

で、豆苗の根っこがもったいないので

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こうして水栽培してみる。

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もう一回くらい収穫できるだろう。

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飼い主の凝り性が、ヘンな方向に行きませんように。



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19:17  |  くろすけ日記  |  コメント(2)

2010.09.25 (Sat)

なかなかないんだよね。


atu♂:いや、我ながらいくらなんでも また、とは思うけど

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それだけ行きやすいんだな、ここが。

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ここまでウエルカムなところはなかなかないぜ。

くろちゃんと一緒に食事ができる店を探して昼飯難民になったこと数知れず。

この看板を見つけたときは、まるでオアシス…

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これがイタリアンとか、ちょっと小洒落たとこだと、こんなにはね。

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普通のお店だからいいんだよ。

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演説はそこまででつ!麺がのびるでつよ。


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17:46  |  くろすけ日記  |  コメント(0)

2010.09.23 (Thu)

しみじみおいしい。


相変わらず しみじみおいしいのは

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ここ、プティシアンのお弁当。

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うっかりしていると、売り切れになってしまうので、

今日のような休日は急いで行きまつ。

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案の定、ほぼ満卓だったけど、お弁当はゲット。

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なんて言うんだろ、以前も言ったけど、しみじみおいしいんだよね。

作り手の顔が見えるっていうのかな。

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ぼくのもねっ!

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で、相変わらずくろちゃんを上手く撮れないんだよねー。

だから、ウデだってば。


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14:05  |  くろすけ日記  |  コメント(4)

2010.09.23 (Thu)

お月見2。


じゃ、今夜はお月様の見えるところでゴハンにしたいでつ。

atu♂:夜空が見えて、くろちゃんと入れて、ごはんが食べられてって言うと

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ココしかないでつ。

atu♂:うむ、止むを得ないな。

暗いからくろちゃんにピントが合わせられないや。

しかし、お料理はしっかり撮るぞ。

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まずは酢豚。豚ロース肉の酢豚 鎮江黒酢仕立て

スブタって名前はそのまんまでつね。もうちょっとシャレた名前は無いでつか。

atu♂:でも、この酢豚って名が一番この料理を言い得ていると思うね。

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イカの豆豉(トーチ)炒め。

みそ炒めって感じかな。ゴハンがすすむぜ。

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エビチリキタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!

真っ赤に写っちゃったけど、ちゃんとトマトを使ってるね。

ケチャップってのが多いんだけどね。

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四川風ピリ辛チャーハン。ボリュームたっぷりだ。

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ぼくは鶏飯定食の蒸し鶏をいただくでつ。

atu♂:今夜紹介の料理は、鶏飯定食を除いてオール¥300だー!

こりゃスゴイことだな。

※会費無料のモバイル会員に入会する必要がありまつ。

※人数分の席料¥315とワンドリンクオーダー制。

※月・火・水の17:00からラストまで小皿料理全品。(一部除外あり)

むしろ定価の日よりたくさんオーダーしちゃったので、値段もそこそこかかったが、

これはうまい方法だね。回転寿司でも、一皿で帰る人はいないもんな。


トコロで飼い主、名月は?

atu♂:あ。


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00:05  |  くろすけ日記  |  コメント(0)

2010.09.22 (Wed)

お月見。


中秋の名月。

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…これは、カフェの街灯でつ。

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今日は中秋の名月でつか。

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ってワケで、今日のランチはいつものカフェ。

今日は、飼い主♀も居やがるので 二人前。

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Saumon poêlé, Sce beurre blanc Pan-sautéed saumon white butter sauce

サーモンのポワレ ブールブランソース

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皮がさっくり仕上がってまつねー。

で、atu♂のが

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Rôti de Porc au mile et poivre noir Roasted pork honey and black pepper taste

豚肉のロースト ハチミツと黒胡椒風味

もちろんお肉好きのぼくはこっち。

ソースもコショウもきれいに洗ってくででつよ。

あ、細かく切らないでいいでつ!

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ぼくは肉食でつからね。

今日は中秋の名月。どこかイベントに連れてってくででつ。


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16:15  |  くろすけ日記  |  コメント(0)

2010.09.20 (Mon)

季節の変わり目。


つくつく法師の声はするけど

なんとなく秋の気配。

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ちょっと寂しいいつもの公園の入口でつ。

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背中で語るオトコ、くろすけでつ。

ずびゅぅーーーーん!

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atu♂:ウルトラマン登場みたいだな。

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ステンレスのボールオブジェ。

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ぼくも飼い主もスマートでつ。


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2010.09.18 (Sat)

これもくろちゃんのため。


…ども、くろすけでつ。

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atu♂:おや、くろちゃん、今日はばかに茶色いね。

コクが出ちゃったっていうか。

ここのテントが紫外線をカットしてるんじゃないでつか。

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順序逆にしたってバレバレでつよ。

atu♂:しょうがないだろ。今日は朝からココロあたたまるハナシもあったんだが、

人がらみの写真はなかなかここに載せられないんだよ。

いいことあったらおなかが減ってしまったというワケだ。

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べつにここだけで一日を過ごしたわけではないって。

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とにかくそのチャーシューをぼくのお口へ。

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みなさん、うちの飼い主にはあきれるでしょ。

いくらなんでも毎日中華料理に通い詰めるなんて。

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そんでもって飽きちゃうんだから。

atu♂:イタリアンとかカレーとか、ずいぶんハマったが、ちゃんと身に付いてるさ。

家で作れるくらい味を覚えちゃってるからね。

そのうちくろちゃんも恩恵を被ることもあるだろう。

ぼくはカレーなんて食べません。


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23:33  |  くろすけ日記  |  コメント(0)

2010.09.16 (Thu)

お決まり。


…飽きられまつよ

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読者のみなさんにー。

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atu♂:仕方あるまい、この雨のなかくろちゃんと入れる所は

ココしかないんだから。

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ランチのスタンプもだいぶたまってきたしな。

そりゃそうでしょ。

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他のメニューにしたらどでつか。

atu♂:こういうのは、直感なのだ。メニューは見てるが、欲するものを頼むのだ。

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くろちゃんにもトロトロのところを。

がっつくな!写真がブレるだろ。

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くんくん、『華古屋』の花ちゃんたちもずいぶん来ているようでつよ。

atu♂:うわははっ、そのうちペットだらけになっちゃうかもな。


お!今日は店長さんからコーヒーサービス。

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atu♂・くろすけ:うわはは。


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2010.09.15 (Wed)

秋めいてきましたね。


ども、くろすけでつ。

昨日はどばーっと雨が降り

今日はすっかり涼しくなったでつよ。

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久しぶりにテラスカフェでお昼でつ。

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ちょっと前まで、ここは暑かったでつー。

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陽気がよくなると、このテラスも混みはじめまつね。

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atu♂:今日のランチは挽き肉のポテトグラタンだ。

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うーん、くろちゃんにはこの挽き肉は味が濃いな。

パンにポテトだけ塗りぬりしたのをくででつ。

ポテトが多いからゆるいコロッケの中身みたいでつね。

タマネギは入ってないので安心でつ。

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が、物足りないでつ。

あとで豚耳カットくで。


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2010.09.13 (Mon)

エイサー!


ども、くろすけでつ。

あっちー!

なんでつか、今日は昼間から商店街に連れ出してー。

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atu♂:今日は地元商店街でエイサー祭りなんだよ。

すっかり忘れてたんだけどね。だるまやさんのママさんに言われて

あわてて飛び出して来たってワケだ。

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ものすごい人ごみで、写真撮るのにいい場所がないな。

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この大通りで、何組ものエイサー隊が演舞していくのだ。壮観だね。

今日は街中で堂々と三線弾きながら歩けるでつね。

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そうだなー。いつも散歩で三線弾いてるけど、奇異な目で見られるもんなー。

オリオンビールの生もあるでよ!。

くろちゃんも、紅型服が今日ばかりは馴染んじゃってるな。

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がしがし!

ふー、カキ氷は生き返るでつ!

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今日は、街中沖縄一色だ!

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きれいなおねえさんと三線の音色が溢れて言うことなしでつ!


atu♂:仕事も、やっと秋のイベントの準備が出来て一段落。

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はは、このもみじのイラスト、去年の墓参りの時に撮った写真が役に立ったでつね。

それは内緒だ。


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2010.09.08 (Wed)

雨が降ろうが。


ざぁぁぁぁぁぁぁー

atu♂:どひゃー、すごい雨だな、こりゃ!!

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てなわけで、仕方ないので、いつもの中華でお昼を。

テラスにも吹き込んじゃって、殆どのテーブルが全滅。

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店長さんも今日のテラスはキビシイでつよって言ってたでつよ。

atu♂:ま、とりあえずこのエリアは大丈夫だから、早速お昼にしよう。

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青蓮鶏飯(じーふぁん)定食。¥890なり。

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三種のタレでどーぞ。

ぼくはタレなしでね。

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なんったってコレはぼくの好物でつからね。

あ、パクチーいらない。


ざぁぁぁぁぁぁぁ…

雨が降ろうと食欲にはカンケー無しな1人と1匹でありました。



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2010.09.07 (Tue)

ささやかな。


いやー、まだまだ暑いでつ!

ども!ビルの谷間のくろすけでつ。

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飼い主の仕事場から、たまに向かいの公園に散歩に出るでつ。

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こんなビルの谷間に、うっそうとした森があるんでつよ。

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振り返ればどーんと高層ホテル。

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こんな記念碑も、どーんと建ってまつ。

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偉い人のだったんでつね。

自然のなかにある都会ではなくて、都会のなかにある自然なんで

あんまり開放感はないでつけどね。

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いつものささやかなオープンテラス。

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そして、ささやかな飼い主のつくね丼。¥450。

つくね一個はぼくのでつ。



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2010.09.05 (Sun)

くいしんぼうがまた。


…よく飽きませんね。

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atu♂:ま、行くとこがないってのが本音だけどな。

今日は八宝菜でつか。

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料理の写真を撮るのが楽しいってのもあるね。

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お店としては、出すなりカメラ構えて、何だこのヒトって感じでつよ。

ま、ぼくが思うに飼い主はそれ以前に

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くいしんぼうでつけどね。

ぼく以上にー。


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17:03  |  くろすけ日記  |  コメント(4)

2010.09.03 (Fri)

極める。


ども、くろすけでつ。

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撮りだめ疑惑が持ち上がりまつよ。

またまた中華なんて。

atu♂:気に入ると極める性格なんでね。

とことんハマっちゃうのは、沖縄ネタでも解るだろ。

ってか、昼ごはんは毎日食べなきゃならん。


で、今日は?

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いろ鮮やかに担々麺だー。

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麺もいつもと違ってモチモチの平打ち麺なんだね。

そんなにしょっぱくないけど辛いっていうこの店の作法通りの味。

トッピングのコーンフレークがふしぎと合う。


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ちぇっ!また今日もぼくにおすそわけナシでつか!!


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2010.09.02 (Thu)

大汗かいて。


んごきゅ、ごきゅ、ごきゅっ!

atu♂:いきなり飲むねー。

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あちーんでつよ!

この服も脱ぐでつ。これは秋ものでつ!

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あ、どもども、くろすけでつ。

まーたまた中華でつ。

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atu♂:いいだろ、車が停められて、くろちゃんも入れるところは

ここしかないんだよ。

しかもうまいんだから。


で、今日のランチは何を。

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うむ、普段あまり食べないんだが、マーボチャーハンなるものを。

化学調味料不使用の麻婆豆腐の味はどんなもんかと思って。

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水餃子と

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いつもの小鉢つき。

ふむふむ、見た目より塩からくはないね。

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が、しかし、香辛料がいろいろ入ってるぞ。

調味料を入れない代わりに、この味を出すために相当スパイスを使ってるな。

これは、何と表現したらいいのかな、…あ、カレーだ。

これにカレーの風味をつけたらカレーになっちゃうような感じ。

カレー用の香りスパイスが入ってないからカレーじゃないけど、この辛さは同じだ。

やはり、大陸はどこかで繋がっているのかね。


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やれやれ、大汗かいて海原雄山ばりの大演説だったでつね。

ぼくは、それ食べられないでつよ。

良かったら、ぼくの水あげるでつよ。

ぼくの器からどーぞ。

ほれ!


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00:58  |  くろすけ日記  |  コメント(4)
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