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2017.11.15 (Wed)

ガッつき。


atu♂:さて、怒涛の原稿入稿10本も終わったし。

ニクでもがっつり食いたいなー。

そう思って目星をつけていたステーキハンバーグのお店へ行ってみたけど、

店頭にテラスとテーブルが置いてあるのにこれはカザリだと。今は使ってないそうだ。

もういい。自作する。

お肉モードに入っちゃうともう止められないよね。

kurosuke ishigaki

その足でスーパーに向かってちゃっちゃっと要るものだけ。

ハンバーグ用ひき肉とオージービーフのひとくちモモステーキ肉。

kurosuke ishigaki

今日のひき肉は牛豚合挽きなので、できるだけ赤みの多いものを。

kurosuke ishigaki

そうでないと脂が大量に出てフライになっちゃうからな。

kurosuke ishigaki

塩コショウ、パプリカパウダーにシナモンパウダー、

タマネギのみじんを混ぜてぺたしぺたしと!

あとはガーリックを敷いたフライパンでじーっくり火を通すだけ。

残った脂に中濃ソース、赤ワイン、ケチャップでとろりソースを作ってと。

kurosuke ishigaki

ガッうぅぅーっ!

はふっ! うめぇや!

kurosuke ishigaki

ぼくもー!

kurosuke ishigaki

ぼくのはホネつきポークだー。

kurosuke ishigaki

ガツぅーっっ!

今日はガっつく親子であった。


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