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2018.01.20 (Sat)

トマたま。


たまごがたくさんあるな。

まだ冷蔵庫にあるのに、安かったんでつい買ってしまった。

トマトもプチトマトの方が数があると思ってひとパック買ったけど…

kurosuke ishigaki

そこで

kurosuke ishigaki

卵とトマトの中華炒めである。

kurosuke ishigaki

プチトマでもトマトはトマトだ。

kurosuke ishigaki

味付けは中華味顆粒と塩胡椒、生姜のすりおろしをちょっと入れて。

唐辛子をアクセントに入れてみたけど、全然効いてないや。

kurosuke ishigaki

カンタンお昼のおかず完成。

kurosuke ishigaki

先にトマトを油で十分炒めておいて味付けした溶き卵を投入。

強火で少しかきまわして固まってきたら皿に移す。

卵料理は皿の上で余熱で完成するのだ。

フライパンの中で完成させるとポロポロの炒り卵になってしまうぞ。

こりゃうめぇや!

kurosuke ishigaki

ぼくのポークリブはじっくり火を通してもらいまつからね。

kurosuke ishigaki

ちゃんと水を入れて柔らかく蒸し焼きにしてくれたんでしょうね。

atu♂:…まったく、くろちゃんのごはんの方が手間もコストもかかるんだぜ。

kurosuke ishigaki

じゃ、いただくとしまつでつ。

かじったホネを変なところに隠さないでくれよな。


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15:47  |  atu♂の家めし  |  コメント(0)
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