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2018.07.05 (Thu)

指南犬。


仕事しながら他のこと考えちゃダメでつよ。

kurosuke ishigaki

ううむ、熱中すればするほど頭に浮かぶー。

kurosuke ishigaki

コロッケである。

昨日食べたでしょが。

kurosuke ishigaki

今日はメンチもである。

kurosuke ishigaki

ううむ。何かが違う。

何をもって違うと感じるんでつか。

kurosuke ishigaki

昨日はソースにケチャップを混ぜたが、今日はソースのみ。

kurosuke ishigaki

しかし思うにこのソースもびしゃびしゃのウスターなのかもしれない。

kurosuke ishigaki

コロッケも昨日よりじゃがいもの皮を多めに混ぜた。

バターなどは入れずに炒め玉ねぎ、ひき肉少々、あとはじゃがいものみ。

味付けは塩胡椒。

なんだけど、何だかユルいんだよな。記憶のコロッケはもっと硬めなんだ。

お肉売り場で無料でもらえる牛脂を揚げ油に混ぜたので香りは近いんだけど。

kurosuke ishigaki

ま、ぼくが見て思うに、かいぬしはこねがアマイでつね。

ヘラでざくざくかきまわしているでつが、手を使って、腰を入れて

もっとねばりがでるまでコネるでつ!

あと、揚げ油のかすは小まめにすくうでつ。黒いのつくから。

atu♂:キミは何者なんだ?


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