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2018.07.13 (Fri)

備え。


今日もすごく暑かったでつ。

kurosuke ishigaki

迂闊に外には出られないな。

kurosuke ishigaki

広島や岡山の瀬戸内側や、四国愛媛などはえらいことになっている。

建物の2階3階まで水が上がるほどの増水なんてことがあるのか?

kurosuke ishigaki

うちは少し高いところにあるので水が溢れることはないだろうけど、

多摩丘陵の突端というのは高低差が多いのと、このあたりは水が湧き出るので

地盤の心配ということも十分考えられるな。

よく買い物に行くスーパーのあたりは昔、台風でも来ようものなら川の氾濫で

同級生の家など床上浸水もよくあることだった。今は川の護岸を整備したり貯水池

が出来たりでそういうこともなくなったけれど。

kurosuke ishigaki

そうはいってもたべるものは食べなくては。

暑くて食欲も失せがち。たっぷり野菜の焼きビーフンを作ろう。

kurosuke ishigaki

米粉のビーフンはさっぱりしていて焼きそばほど重くないから食べやすいね。

インスタントラーメンほどのパッケージだけど炒めた野菜の上に入れて少しの水で

蒸らすだけですごく増えるので、食べ応えも十分だ。

kurosuke ishigaki

味付きなので特に調味料も不要。胡椒をして、ごま油を仕上げに回しかければなお美味しい。

kurosuke ishigaki

乾麺だから保存がききそうだし、いくつか買い置きをしておくと良いかもね。

kurosuke ishigaki

ぼくの非常食もちゃんと準備しておいてくででつよ。


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