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2018.08.21 (Tue)

くっついちゃった。


お月さんが少し明るくなったでつね。

kurosuke ishigaki

半月からまた満ち始めたからね。

では包もう。

kurosuke ishigaki

ありゃりゃ、並べ方が窮屈すぎたかー。

kurosuke ishigaki

今夜は餃子ライスである。 中華たまごスープを付けて。

kurosuke ishigaki

餡と皮の数がキッチリ決まって爽快だったんだけどな。

kurosuke ishigaki

味に問題はないからいいけど。人には出せないね。

kurosuke ishigaki

家で食べるなら手包み餃子に限るね。

出来合いはどうも餡が口に合わない。

kurosuke ishigaki

豚ひき肉、キャベツ、おろし生姜、おろしにんにく、小ねぎ、塩胡椒、酒、

オイスターソースをひとたらし。

別段変わったものじゃないけど、うまくいったり失敗したりで奥深い。

kurosuke ishigaki

くろちゃんにはポークリブとひき肉キャベツだけの別製焼き餃子である。

餃子がちょっと乾いちゃったな。

kurosuke ishigaki

好物でつから。

kurosuke ishigaki

ほれ。

kurosuke ishigaki

いただきっ!


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