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2018.10.18 (Thu)

暗くなるのが早いでつ。


暑くもなく、蚊も減っていい季節でつ。

kurosuke ishigaki

atu♂:今年の夏が異常すぎたんだよ。

kurosuke ishigaki

すぐ暗くなってきちゃうけどな。

kurosuke ishigaki

色づくまではちょっと寂しいでつ。

kurosuke ishigaki

この寂しさが秋の醍醐味だけどな。

kurosuke ishigaki

この前のアート祭りで買った箸置きもここんとこ大活躍。

kurosuke ishigaki

今日は塩マーボなるものを。

kurosuke ishigaki

麻婆豆腐は、豆板醤や甜麺醤などであの色なんだけど、

kurosuke ishigaki

鶏スープベースににんにく、生姜、山椒、鷹の爪、胡椒などで

さっぱり仕上げました。

kurosuke ishigaki

これを麻婆豆腐と呼ぶのか、他の名前があるのかわかりませんが

さっぱりとしていておいしい。

kurosuke ishigaki

しかし食べ進んで行くうちに味はほとんど麻婆豆腐にもかかわらず

色がないだけでなんとなく物足りなさを感じてしまって

kurosuke ishigaki

豆板醤を溶き入れてしまいました。

kurosuke ishigaki

結局は麻婆豆腐に。

これにクミンとマサラ系を入れたらカレーだなと思いながら、それはやめました。

kurosuke ishigaki

暗くなっちゃったねえ。

kurosuke ishigaki

ISO感度1250。一昔前だったら見られたものじゃない画質だったけど

このくらいの大きさなら全く遜色ないな。

モデルがいいんでつ。


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