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2018.10.21 (Sun)

記憶をたどる。


公園工事が始まってお散歩コースが変わったでつ。

kurosuke ishigaki

台風で倒れた樹はまだそのままだけど、

ここはしばらく通れそうだな。

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これは痛々しいでつ。そろそろ片付けてほしいでつね。

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あまりいじって欲しくないけれど、このままというのもなあ。

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さて、焼き豚ゴロゴロのこのチャーハン。

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もう10年以上前になるけど、東京神楽坂のデザイナーのところに

よく遊びに行っていた頃、ちょっとハマった中華料理屋のチャーハンを思い出したら

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無性に食べたくなってしまったので、遠い記憶をたどりつつ。

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龍鳳という中華料理店のチャーハンで、調べてみたら今も健在である。

kurosuke ishigaki

この角切りチャーシューがゴロゴロ入っているのと、生姜の香りが独特で、

あの辺に行ったら必ず立ち寄っていたね。

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スープも生姜の香りが強めだった。

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冷凍水餃子を入れてしまったので、こちらは風味が変わってしまったけど。

kurosuke ishigaki

そのお店は、東京で一番うまいチャーハンという口コミもあるほどだ。

もちろん中華料理店なので麺類や炒め物など、どれも美味であるけれど、

ほとんどの客がチャーハンをオーダーするという。

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…わたしの作ったコレがそのものズバリの味というわけじゃないけど。

少し生姜を強めにしたことで、わたしの記憶の中ではこれかなと。

あのチャーハンが食べたいという欲求は満たされました。

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あ、団地の給水塔がなくなったでつ!

ほんとだ。思ったよりも解体工事が早かったな。

鉄塔の右側に確かにあったのに。

kurosuke ishigaki

1962年入居開始当時。

kurosuke ishigaki

2018年5月。 解体前。

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ふもとへ行ってみると、まだ工事中ではあったけど、整地されて公園の一部に

なるんだろうな。ここに長く住んでいる人々はどんな思いだろうね。

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この団地、かいぬしと同い年* だったんでつね。

老朽化かあ。

※東京 町田 高ヶ坂団地 昭和37(1962)年入居開始


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