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2019.01.31 (Thu)

雪になるかな。


八王子や高尾のほうは雪やみぞれが降っていると

ニュースでは言っているけれど、同じ多摩地区の町田はまだ雨だね。

kurosuke ishigaki

NHKのニュースでは多摩地方と言っていたがね。

kurosuke ishigaki

まだ大丈夫だろうと夕方散歩に出たけれども、

kurosuke ishigaki

ぽつぽつ降ってきましたねえ。

濡れないうちに帰るでつ。

kurosuke ishigaki

花とかいいでつから。降ってきたでつよ。

kurosuke ishigaki

atu♂:なんだかこの小さな花が気になるのでね。

kurosuke ishigaki

撮ってくれと言っているようでさ。 しかし暗くてピントが合わない。

kurosuke ishigaki

今夜は冷えそうだ。

kurosuke ishigaki

今日も仕事しながら作れるものを。

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材料を切ってストーブの上にのせておけば出来ちゃうから。

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豚しゃぶである。

kurosuke ishigaki

ポン酢は万能調味料。

kurosuke ishigaki

しゃぶしゃぶとは言っても、これは肉も野菜も一緒くたに煮ただけだから

どっちかと言えばちゃんこ鍋か。

kurosuke ishigaki

食べる時くらい仕事の手を休めてくででつよ。

キーボードに汁をこぼしたら目も当てられないでつからねっ!

kurosuke ishigaki

最後にうどん玉を入れてシメ。

暖まったー。

kurosuke ishigaki

寒い寒い。

kurosuke ishigaki

ぼくにもしゃぶしゃぶ肉 一掴みな!


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22:55  |  くろすけ日記  |  コメント(0)

2019.01.30 (Wed)

見上げると。


atu♂:晴れの日が続いていたけれど、風が冷たいのでオーバーを着る。

kurosuke ishigaki

明日の夜は雪マークがでているぞ。

kurosuke ishigaki

おととしは11月に雪が降ったりして異常だったが

kurosuke ishigaki

この冬はまだ雪らしいものは降っていないよな。

kurosuke ishigaki

晴れの方がいいけれど、季節らしさもないとね。

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乾いてまつからね。

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ここは公園のはずれにある 縄文時代の住居跡が埋没している場所だ。

ここも遺跡公園として整備されるようで、何やら工事が始まった。

どんなものが出来るのか少し楽しみ。

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こちらも順調に工事が進んでいるな。

わたしも同時進行の複数仕事がやっと一つ手離れしそうというところだ。

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忙しい時は 手間のかからない食材がありがたいよ。

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ケンミンの焼きビーフンである。

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肉、えび、カマボコなんかをあり合わせの野菜と炒めて

水と味付きのビーフンを入れて蓋をしてちょっと蒸らせば出来上がりだ。

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焼きそばとはまた違う醤油味のビーフンもウマイね。

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パッケージは大きさも厚みもインスタントラーメンより小さく薄いのに、

水を吸って蒸らすとすごく増えるから、結構食事になるのです。

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しゅたあっ!

おいおい、あんまり張り切るなよ、もうおじたんなんだからな。

kurosuke ishigaki

ぼくが飼い主を散歩させてやっているんでつからね。

かいぬしこそおじたんなんだからー。

お、この音は…

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おかえり、P-1哨戒機!

今日の任務を終えて厚木に降りるところだね。脚を出して着陸態勢だ。

低く見えるけれど、これでも100mはあるだろう。

四発エンジンは戦闘機と違って音も静かだ。

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息してまつか。

はは、呼吸を忘れるどころか 上見て口あいちゃったよ。


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2019.01.29 (Tue)

無呼吸症候群。


ぱしゃ!

kurosuke ishigaki

ぱしゃっ!!

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ふー、苦しい。

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写真撮ってて 何でくるしいでつか。

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息を止めているからだよ。

仕事でPCに向かっていても、根をつめると気がつけば息をしていない。

睡眠時ならぬ覚醒時無呼吸症候群だな。

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こういう写真を撮っているときは呼吸しているけどな。

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何故ならこれは三脚にカメラを据えてあるからね。

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あ、でも こんなシーンの時も無呼吸かも。

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手持ちの時ほどではないがな。

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息をしていると箸の先が揺れるからね。

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息抜きのために散歩に出ているはずが、

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仕事以上に息を詰めているなんて何にもならないでつ。

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陽の翳った夕方は微妙な明るさなので遅めのシャッタースピードで撮るから。

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感度上げればいいでしょ。

そうなんだよな。どうも昔のカメラの癖で、高感度にすると画質が荒れる

という記憶が残っていてね。最近のはそんなことないんだけど。

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息遣いによる手ブレもまた味のうちだけども。

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仕事だとなかなか許されないから、ついカチっと撮ってしまうのだな。

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お散歩の時くらい気ぃ抜くことでつ。

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ここだけ陽が残っていたから明るい。

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明るいうちに散歩に出ましょう。


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2019.01.28 (Mon)

冬景色を。


朝からカメラ担いでどこ行くでつか。

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atu♂:昨日の朝例のシーソー噴水の冬景色を撮影したんだがね

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快晴で前日張っておいた水も薄く結氷はしていたんだけど

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市役所の人に休日出勤してもらって噴水を稼働させてもらったら

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薄い氷はあっという間に砕けて融けてしまったさ。

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きれいな噴水の動画と写真は撮れたけどね。

そこで今朝、もう一度氷の張った写真を撮ろうと思ってね。

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おお、昨日よりは厚めに張っているな。

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残念ながら今日は雲が多いので、画が黒っぽい。

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冬の景色っぽくはあるけれどな。

快晴で このプールにまだ水が残っている間にもう一度撮りに来よう。

冬の間にまだチャンスはある。

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旬の牡蠣を使って牡蠣蕎麦といこう。

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最近よく出回っている無水牡蠣。水に浸かっていない分うまみが

流出しないので味が濃厚と聞きます。

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うむ、ぶりっぶりであるね。

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つゆも牡蠣のうまみがたっぷり溶け込んで、贅沢なお味である。

冬の味覚、堪能しました。

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本当は厚く張った氷に噴水の水が落ちてキラキラしている画が

欲しかったんでしょ。

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また市役所の人に来てもらうにも、当日の朝というわけにもいかないしなあ。

ホースで水を撒くか。

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うわ、寒そう。ぼくは留守番してまつから。

てらっしゃい。


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2019.01.27 (Sun)

大陶器市。


ども、くろすけでつ。

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やめてくで。

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ぼくのどこが狸に似ていると言うのでつか。

atu♂:犬の置物よりよっぽど似ていると思うけどな。

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ここは隣町、神奈川県立相模原公園。

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ペットのこともよく考えられたお手本となるべき良い公園です。

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たいそう広大な公園で、道を挟んで相模原市立の麻溝公園が隣接しています。

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お、見えてきた。今日のお目当はこちらの麻溝公園。

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ポスティングされる地元のタウン紙に全面広告が出ていたので来てみたよ。

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こりゃすげぇや!

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結構な人出でつ。

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これは楽しみだな。

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仲見世かクリニャンクール (パリの蚤の市) かって感じ。

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気に入ったものに出会えるといいね。

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手描きの蛸唐草。やはりいい値段だ。

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いらっしゃい!

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みんな可愛い顔してるな。うつわよりこっちのほうが気になるわ。

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きみはシブくていいね。

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こんなのが家にあるだけで楽しく暮らせそうだ。

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信楽のたぬきは昔もっと怖い顔をしていたが、最近は可愛い系に変わって来たね。

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一通り見るだけでも半日はかかりそうだ。

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わたしは箸置きもキライじゃないんだ。

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これだけあると迷ってしまうよ。

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カフェがあったけれど並ぶのきらい。

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黒い同士がたわむれると もう何が何だか。

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会場で出会ったペキニーズのくろまるくん。

お互いに近いものを感じるのか、ずいぶん意気投合していたね。

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人は選択肢が多すぎると結局選べないと聞きますが、まさにそれ。

欲しいものがありすぎた故、結局なにも購入しないで帰って来てしまった。

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久しぶりの おっきりこみうどん。

煮込んでもしっかり歯ごたえが残る。

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薄切り豚肉を入れて、肉うどんにしました。

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白菜も消費しようと思い、鍋蓋がしまらないほど入れたけれど

すっかり煮溶けてしまったよ。

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もっとたくさん写真を撮ったのに載せきれないでつね。

またおいおい小出しにしていこう。

今日はここまで。


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2019.01.26 (Sat)

虹と水の広場。


朝からどこへ?

kurosuke ishigaki

atu♂:ああ、ちょっと下の公園までな。

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芹が谷公園のシンボルモニュメント シーソー噴水。

噴水と言うからには水が出るのですが、

冬場は凍結防止のために止水されています。

今日は地元の町内会の創立60周年記念の一環として制作される

記念プロジェクトの素材撮影のロケハンで、特別に水を出してもらいます。

kurosuke ishigaki

しゃああああ。

お、出てきた。

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シーソーを伝って流れる水が下のプールに溜まって、夏は子供たちが

ミニプールとして遊ぶ絶好の場所。

寒くなると溜まった水が凍結して分厚い氷が張ります。

そこに噴水の水が落ちて朝日にキラキラ光る画像と動画を撮影するために、

今日噴水を稼働してもらい すこし水を張ってもらったのです。

後日結氷したら本番です。

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唐突にナポリタン。

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先日人が食べているのを見て、食べたい病が今日までくすぶっていたので

早いうちに解消しておこうという訳である。

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満足。

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今朝は快晴だったので、ロケハンとはいえきちっと撮っておきます。

当日がこんな快晴とは限らないからね。

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朝8時頃お日様が右後ろあたりからのぼると、ご覧のように虹が。

この噴水のあるスペースは、『虹と水の広場』という名がついています。

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つまり虹は偶然ではなくて、ここに出現するように設計されているというわけ。

細かい水しぶきはそのために。美術館側から階段を上ると眼前に虹が出現するという趣向です。

時間や光の角度により常に虹が出ているわけではないから、見られた人は幸運です。

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ぼくもあんまり見たことないでつ。

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虹の始まり。近づけば見えなくなる、はかないものです。


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2019.01.25 (Fri)

変わらぬ場所。


いつもの公園を抜けて

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今日は街まで足を伸ばしてみようか。

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街へ出るにはこの公園を抜けて行くのが一番近道でつからね。

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いつもは公園の周りをぐるっと散歩するだけだけれども

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この階段を登って行くとすぐに街道沿いの住宅密集地だ。

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閉店してまつ。

ここは人気スイーツ店だったのにな。パテシエが退職してしまったから

と聞いたけれど。

一度入ってみたいと思っていたけれど、くろちゃんとは入れなかったから

とうとう来ずじまいだったな。

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ここも昔からある洋食屋さん。今日も元気に営業中だ。

ここのメンチライスは私の好物。

なんだか食べたくなったな。ということで

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メンチカツとアジフライを揚げてみた。

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先日撮影後に銀座でご馳走になったのは、有名な『つばめグリル』の新形態店

『つばめや』。 そちらでハンバーグをいただいたんだけど、ナイフを入れると溢れ出る肉汁

にちょっと感動したね。写真を撮れなかったのが残念。

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それで早速あの感動をと作ってみたけれど

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肉汁を逃がさないようにパン粉をつけてメンチにしてみましたが

いつもの私の作るハンバーグよりはいくぶんジューシーに出来たものの

つばめやの肉汁はこんなものじゃない。

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そもそも相手は黒毛和牛で格が違うけれども。

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アジフライはさっくりほっこりいい感じ。

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むしろ食べ慣れたママグリの味に近いね。

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駅前はずいぶん変わったけれど、この路地は昔の面影がある。

右側の楽器店ではずいぶんレコードを買った。今、1階はコンビニだけど。

初めて本物のMartinのギターをガラス越しに見たのもこの楽器店だった。

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麻丘めぐみは初めてファンになったアイドル。

小学校3年生頃だから40年前どころじゃないな。

そもそもCDなんて無かったし。

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ここも奥の方はどんどんお店が変わってまつね。

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この一角はいつまでも変わらずにいてほしいなあ。


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2019.01.24 (Thu)

後半戦。


日向はぽかぽかでつねえ。

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でもずっと雨が降らないので カラカラでつ。

天気予報を見ると、月末まで雨マークは出ていないな。

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ども、くろすけでつ。

目が乾くでつ。

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潤いは必要だからな。

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この時期は雨ではなくて雪になる可能性もある。それも困るけどね。

晴れているうちはこの暖かさを享受しよう。

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これは信楽焼かねえ。 有名なたぬきと同じ色をしている。

肌の白い斑点は、灰被りと言って窯の中で薪の灰が降りかかってできた模様。

同じ模様は二つと無い。

何となくさざえの貝殻のような風合いもあるので、海ものを

盛り付けても合うかもね。

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これは抹茶碗なんだろうけど、無粋な私にかかればこの通り。

風情を出すために土を切って重ねた意匠が独特。指がかりが良い。

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じゃがいも、たまねぎ、白菜、ベーコンのクリームシチューである。

掌で包み持つと温かくて、お茶のようにぐいとあおってしまいそうだけれど

そいつはちょっとお下品かね。

kurosuke ishigaki

こういううつわに金属のスプーンはいけませんね。

朴木のスプーンにすれば良かった。

kurosuke ishigaki

今日は出かけないんでつか。

kurosuke ishigaki

atu♂:ああ、とりあえず撮影は終わったからね。

kurosuke ishigaki

撮影したものから写真を選んで、これからレタッチや制作物のデザインを

していくわけだ。

kurosuke ishigaki

撮影した写真は材料であって、仕事の半分は終わったけれど

これから後半の仕事が始まるのさ。

kurosuke ishigaki

また昼夜逆転でつか。飼い主は手が遅いからー。


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2019.01.23 (Wed)

口が奢る。


てらっしゃい。今日も。

kurosuke ishigaki

と思ったら、今日はずいぶん早いじゃあないでつか。

ども、くろすけでつ。

kurosuke ishigaki

atu♂:本日は昨日までとは別のクライアントさんで、銀座だギンザ。

モデルさんではなくて商品撮影だったから、比較的早く終わったね。

kurosuke ishigaki

yuki嬢も三日連続のアシスタントご苦労さま。

今日はクライアントの社長にお昼をご馳走になったので

さすがにカメラを持ち込んで写真は撮れなかったわ。

じゃ、久しぶりに公園散歩に行くでつ。

kurosuke ishigaki

お、ちょっと見ないうちに公園工事が進んでおるぞ。

なんとなく公園のイメージになってきた。

kurosuke ishigaki

お昼は老舗のハンバーグランチをいただいたので、ちょっと口が奢りすぎた。

夜は冷凍肉うどんにレトルトカレーでカレー肉うどん。

kurosuke ishigaki

具入りの冷食は昨日のちゃんぽん麺といいチルドのものよりうまいな。

kurosuke ishigaki

うどんも弾力があります。

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カレーは食いたし、さりとてカレーライスはちょっとという向きに

カレーうどんは良い折衷案である。

つゆがはねないようにずぞぞぞぞと。

kurosuke ishigaki

ぼくもあらえった。

kurosuke ishigaki

ご飯までこれでもかじってなさい。

また彩(さや)でつか。

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すなぎもモグモグとササミモグモグをくででつ。

くろちゃんみたいなのを口が奢るというのだ。


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2019.01.22 (Tue)

留守番続き。


てらっしゃい。今日も。

Kurosuke ishigaki

atu♂:すまんが留守番頼むね。

このところずっと天気に恵まれて有難い。

Kurosuke ishigaki

今日は赤坂迎賓館付近でロケ。

今日は一般公開の日に当たっていたので、人の出入りが多いな。

調べると結構公開しているのだね。申し込みをすれば参観できます。

Kurosuke ishigaki

我々は商業カタログの撮影なので、中に入って撮ることはできません。

付近の公園から遠巻きに、迎賓館を借景にして。

Kurosuke ishigaki

テストショット。

モデルさんも寒そう。 快晴とはいえ真冬ですからね。

ライティングをしっかり決めたら、手早く撮り切ります。

照明担当はご存知yuki嬢。

寒いのでクライアントとモデルさんはすぐにロケ車に避難。

Kurosuke ishigaki

ロケ撮りのあとは、近くのホテルにあるクライアントのオフィスで引き続き

スタジオ撮り。 昨日から撮り続けて、今日で完了です。

昨日はyuki嬢と夕食をとって帰りましたが、今日は疲れたらしく帰りたいと

言うので帰り道での食事はなし。 

Kurosuke ishigaki

今日は冷えたので、手早く暖かい冷食のちゃんぽん麺である。

Kurosuke ishigaki

これはかなりな量の具材も入っていて、お腹も満足。

Kurosuke ishigaki

一日中仕事で撮影していても、この撮影はやめられない。

Kurosuke ishigaki

クルマから機材を降ろしてすぐにセットを組んで撮影。

Kurosuke ishigaki

今日使ったバッテリーとか充電を忘れないでくででつよ。

Kurosuke ishigaki

充電中にぼくのご飯もすぐ作る!


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2019.01.21 (Mon)

季節感。


冬ですが春夏ものです。

kurosuke ishigaki

今から撮影しておくのです。

kurosuke ishigaki

てらっしゃい。

yukiさんもアシストお願いするでつよ。

この撮影現場はyuki嬢にずっとアシストを頼んでいるので、

今日もスケジュール調整をしてもらって助かった。

めしでも食べて帰ろう。

kurosuke ishigaki

くろちゃんとランチでおなじみ インド料理 マラバルである。

kurosuke ishigaki

いつも外席だから、店内で食べるのは初めてであるよ。

kurosuke ishigaki

午前中から暗くなるまでの撮影でしたが、ペースがつかめてきたからか

以前ほどの疲労感はない。

kurosuke ishigaki
Photo:zakuro yuki

あるのは空腹感のみ。

kurosuke ishigaki
Photo:zakuro yuki

仕事でさんざん撮影して疲れても、食べ物を撮るのは別。
kurosuke ishigaki
Photo:zakuro yuki

お腹が空いていても 一通りは撮る。

kurosuke ishigaki

それにしても、またカレー。

両者ともカレー好きなので、手っ取り早くてよい。

kurosuke ishigaki

食べすぎ。

kurosuke ishigaki

もうちょっと季節感のあるもの食べたらどうでつか。

今日の気分は春夏。


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2019.01.20 (Sun)

ありつく。


ってらっしゃいでつ。

kurosuke ishigaki

atu♂:今日は朝から町内会のイベントなのでな。

留守番頼むね。

kurosuke ishigaki

朝9時から。

今日は町内会の『新春のつどい』。ナントカ委員なので早出で準備なのである。

kurosuke ishigaki

100人前の豚汁を4人で作る係だったのだけれど、私の生業がばれて

急遽イベントの記録撮影係に。

kurosuke ishigaki

豚汁作りも嫌いじゃないんだけどね。

kurosuke ishigaki

昨日、みんなで刻んだ材料を投入。

kurosuke ishigaki

屋内でたき火はできないので、炊事班は建物の裏手にて。

kurosuke ishigaki

開始は正午からなので、ちょっと早いかもしれませんがそれに越したことはない。

中ではテーブルを並べたり、ご近所さんたちが忙しく準備をしています。

私は豚汁製造現場で油を売っておりましたが、

中の準備風景も撮らなければならんのでした。

kurosuke ishigaki

契約したビジネス仕事ではありませんので、機材はカメラとストロボ、アンブレラセット

程度しか持って行きませんでしたが、さりとて手も抜けず。

kurosuke ishigaki

豚汁番長が居てくれたおかげで、開始時刻までに予定量は出来そうです。

kurosuke ishigaki

刻み肉野菜by主婦Powar!

kurosuke ishigaki

町内の皆さんも集まりました。会長のあいさつがひとしきり。

kurosuke ishigaki

さあて、鏡開きで新年会の始まりです。

鏡開きは写真の町内会新成人のお嬢さんたちや、町内最年長と新一年生などが

順番で。 ちなみに最年長は、私の同級生のお父さん、サスケのおじいちゃんだ。

御年91歳!

kurosuke ishigaki

まあ、私の父も生きていれば来年90なんだよなぁ。

kurosuke ishigaki

乾杯!

kurosuke ishigaki

厨房では、出来上がった豚汁の配膳で大忙し。

kurosuke ishigaki

ご近所の若者がこんなカッコいい奉納太鼓を披露。

kurosuke ishigaki

彼らはこの町内会のメインイベンターにしないといかんね。

kurosuke ishigaki

キレがイイ。 彼らのお父さんが私のちょっと上の先輩だからなー。

kurosuke ishigaki

新成人の4人娘には、20年前の誕生日の新聞を贈呈。

ここには顔が出せないので載せられないけれど、少年少女やママさんコーラス、

ビンゴやら何やらで盛りだくさんの三時間でした。

kurosuke ishigaki

撮影中に、あっちゃん、(この歳になっても地元では子供の時の呼び名)

これでも食べなと幼馴染のお母さんから手渡されたカルメ焼き。

まあ、この手の仕事をしている同業さんはわかると思うけれど、ほんとに

途中で飲み食いできないんだよね。 今日は仕事ではないけれど結局最後に少し煮詰まった

豚汁にありつくことができました。

町会の皆さん、お疲れ様でした。

kurosuke ishigaki

ふー、くろちゃんただいま。

おかえりでつ。

お疲れのところナンでつが、ぼくもご飯にありつかせてくででつ。

おやつを置いていくのを忘れたでしょっ!


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2019.01.19 (Sat)

犬が西向きゃ。


快晴であるね。

kurosuke ishigaki

来週は撮影仕事が連続で入っているので、このまま晴れ続けてね。

kurosuke ishigaki

うち外ロケは1日だけだけど、

仕事に向かう時に快晴だとテンションも上がるからね。

kurosuke ishigaki

いつものスーパーで、新年用に大量に仕入れて残ったのか

ゴルゴンゾーラチーズが投げ売りだー。

kurosuke ishigaki

普段はチーズがもったいなくてあまり作らないけれど

今日は思い切り贅沢に使ってゴルゴンゾーラ チーズリゾットである。

kurosuke ishigaki

それでも少し残してワインのつまみになどと考えて

投入を手加減してしまう小市民っぷり。

kurosuke ishigaki

リゾットは生米から作るのですが、朝の残りご飯使用という

これまたインチキっぷり。

kurosuke ishigaki

いつもはとろけるチーズなんかで作ったりしますが、

やはりゴルゴンゾーラの香りと塩気は出せないね。

うまい!

kurosuke ishigaki

あのー おしりを向けないでくれますか。

kurosuke ishigaki

誰でつか!?

kurosuke ishigaki

ここですよ。

kurosuke ishigaki

さっきから失礼ですよ。

kurosuke ishigaki

可憐に咲いているんですから。

kurosuke ishigaki

あ、すまんでつ。

kurosuke ishigaki

犬が西向きゃ 尾っぽは東。


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2019.01.18 (Fri)

とんじる。


台所からかいぬしの鼻歌が聞こえてくるでつ。

kurosuke ishigaki

♪ちらしぃ〜寿司ならぁ このすし太郎♪

最近作ったばかりじゃないでつか。

kurosuke ishigaki

すし太郎は2人前2袋入りなのだよ。残っていると使うの忘れるだろ。

それに今日はちらし寿司ではなくて

kurosuke ishigaki

いなリ寿司である。

kurosuke ishigaki

便利な味付きいなりのもとがあるからな。

これとすし太郎があればあとはご飯を炊いて混ぜて詰めるだけ。

kurosuke ishigaki

この味付き油揚げも5枚入り2個パックだが、これも残したら

当分使わない気がするので、全部作ってしまおう。

kurosuke ishigaki

結構出来たな。

kurosuke ishigaki

豚汁とともにいただきます。

kurosuke ishigaki

撮りながらすでに一個つまみ食っています。

うめぇや!

しかし、おいなりさんも5つも食べればお腹いっぱいだな。

豚汁も作りすぎたから、明日またゆっくりいただくかね。

kurosuke ishigaki

明日は町会イベントの手伝いじゃないんでつか。

kurosuke ishigaki

ん、あー、それは昼からだ。

町会の委員だから新年会の準備をしなくてはな。

そこで何を作るんでつか。

kurosuke ishigaki

atu♂:あっ! 豚汁だった!

明日は準備で、新年会は日曜日でつけどね。


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2019.01.17 (Thu)

キホンでつね。


atu♂:あれからまた落としたメガネレンズを探しに行ったけど、

道路に落としたからな。うまくすれば路肩の落ち葉の中にと思ったけれど

見つからなかったな。クルマに踏まれて粉々かー。

kurosuke ishigaki

まだスペアのメガネがあるからいいけど。

ぼくが子供の頃かじった歯型付きのがね。

kurosuke ishigaki

暖かい日が続くね。

kurosuke ishigaki

お友達には会わないけれど、明るいうちに散歩に出るほうが

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写真もいろいろ撮れていいよな。

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暗くなると気づかないものも多い。

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ここも工事が始まったな。

この下には縄文遺跡が眠っている。大正時代に発見されて、以降

幾度も掘ったり埋めたりと調査を繰り返してきたけれど、ついに

遺跡公園として整備されるようだね。

この見晴らしなら縄文人も住んでいて気分が良かったろう。

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いつものスーパーで暮れから推し推しの『新宿中村屋 インドカリー』

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売り場の前を通るたびにDVDで流しているから、もうすっかり覚えてしまった。

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中村屋のはこれ以外にも辛口のチキンカリーとか、麻婆豆腐とか結構

あれこれ試しているよね。

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パッケージ通りの内容である。

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レトルトカレーは、インドは中村屋、タイならヤマモリかな。

自分で作ると、あれこれ凝りすぎてしまって何を入れたのかもわからなくなるので

たまにこういう基本のカレーを食べておくのも必要かね。

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花を撮るのも基本だからな。

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花とくろちゃんも基本だな。

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はいもっと顔を近づけて。

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お決まりの構図で撮れました。

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お、話題のP-1哨戒機だ。

厚木に帰るところだね。 がんばってくれー!


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2019.01.16 (Wed)

探し物だったんでしょ。


atu♂:こないだ献血の検査にバイクで出かけたろ、

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あの時信号待ちでメガネのレンズを磨いていたら ポロっと片方のレンズが取れて

道路に落としてしまった。

kurosuke ishigaki

信号の先頭にいたので拾えずにそのまま走り出してしまった。

利き目じゃないほうのレンズだったから何とか走れたけれど困ったものだ。

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じゃ、拾いに行くでつ。歩いていかないとだめでつよ。

歩いて行くと私もくろちゃんもあちこち寄り道をしてしまうがなあ。

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おや、あまり見かけない小鳥がたくさん囀っているな。

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尾羽がピンと長いね。

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戻って調べてみると、これはエナガという名の小鳥だ。

漢字で書くと柄長。尾の長いその姿がひしゃくに似ているので

古く江戸時代には柄長柄杓や尾長柄杓とも呼ばれていたそう。

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すごい地層でつ。

工事中の公園の脇をあるく。

元の高さからずいぶん掘り下げたんだな。上の黒土の部分がもとの高さだけど、

下の赤土が地層で、黒土はここにあった都営住宅造成のときに盛られたものではないかな。

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こんな地層もこういう機会がないと見られないので、いまのうちだね。

以前、銀座のど真ん中でビルの新築工事現場の基礎を見る機会があったが、

地層が真っ黒だった。あれは戦災で焼けたものだろうな。普段まず見ることはない。

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歩道が拡がったね。でも、境界が残っているから、

右側の現歩道部分まで道を拡げるのかも知れない。この道は狭いからな。

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辛口塩シャケでけでご飯をたくさん食べたい。

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塩分が多いのは解っているけど、

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ほかにおかずを作ったらもっと塩分摂取量が増えるだろう。

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塩ジャケって塩分によって熟成して保存性を高めるけれど、これは

イタリアなどのプロシュート生ハムに通じるものがあるんじゃないかな。

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千切り大根と卵の味噌汁。この食事だけで塩分ギリギリかオーバーだろう。

鮭は全部食べないで残りは明日茶漬けに。

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街の方まで出てきちゃったな。線路を隔ててこっち側はまだ昔の

風情が残っている。

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おや、ここは去年友達と呑んだ店だな。二階は座敷になっていてよかった。

昔はこういう店が多かったけれど、今はほとんどチェーン店みたいなのばかり。

こういう店は また訪ねたいものだ。

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タイレストランのこの人形はどこに行ってもあるね。

ここも入ってみたい店の一つなんだけど、くろちゃんとは入れないや。

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この時期、各町内会ではこういう催し物が目白押しだ。

うちの町内会でも芋煮会みたいなのをやるみたいで、

私もかり出される予定である。

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ずいぶん遠回りしてまた帰ってきちゃったでつけど

なにか探し物じゃあなかったでしたっけ。

あ! すっかり忘れていた。

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塩分の摂りすぎじゃあないんでつか。


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2019.01.15 (Tue)

嗅覚は1億倍。


atu♂:今日はろくすっぽ散歩が出来なかったなあ。

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じゃあスーパーに一緒に行って、お買い物の後お散歩ということで。

とは言っても真っ暗だから写真はまともに撮れないがな。

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先に買い物を済ませちゃうから、今日はクルマの中で待ってて。外は寒いから。

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いつも買い物に行ってからメニューを決めるので、時間がかかります。

だけど今日はくろちゃんが待っているのでさっさと。

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ステーキ丼である。

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安いアメリカンビーフを買って、小ねぎやインゲンなどは家にあるもので出来るな。

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にんにくと塩胡椒を肉に揉み込んでじっくり焼く。

肉を焼いたフライパンに醤油、みりん、酒、にんにく、生姜、胡椒でタレを作って

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ご飯の上に切って並べたお肉の上に熱いタレを回しかければ出来上がり。

わさびを添えるとうまいぞ。

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さて、スーパーの周りを一通り歩いたぞ。

ちょっと短かったでつが、このくらいでカンベンしてあげるでつよ。

kurosuke ishigaki

さ、乗ったのった。

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さ、早く帰ってご飯にするでつよ。

今日はビーフステーキだから楽しみでつねえ。

atu♂:なぜわかった!?

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買い物袋にお肉が入っていることをぼくが気づかないとでも?


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2019.01.14 (Mon)

血液型かあ。


くろちゃんの散歩友達が入院して、輸血が必要だと聞いたので

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くろちゃんを背負ってバイクで隣町の動物病院まで行ったけど

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くろちゃんは高齢だから無理だって。

他にも公園散歩の友達隊がたくさん集まったけれど、薬を飲んでいたり

くろちゃんのように年齢的に不適格だったり、体重がたりなかったり、

もちろん血液型の不適合もあるし、なかなか大変なものなのだなあと。

kurosuke ishigaki

毎日すれちがって嗅ぎ合うだけの友達だけど、早くよくなってほしいでつ。

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この季節、あまざけは癖になるな。また買って来ちゃった。

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夏に飲むのもいいらしいが、寒いこの季節に

ふうふうしながら飲むのが最高である。

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この前はおろし生姜を入れたためか、煮詰まったら赤っぽくなって

しまったので、今回は刻み生姜で香りをつけました。

あと、柚子があったので 皮を少々。

日本酒も少々な。

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冷蔵庫にあるもので何かおいしいものは出来ないかな。

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玉丼でもと思いながら、有りものの野菜や冷凍海老をみつけて

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天津飯と相成りました。

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きのうのパーコー麺と餡かけがちょっと被ったけれども。

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今日は中華味スープベースにケチャップと黒酢で酸味をつけました。

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ケチャップが甘いけれど、もう少し甘みを足してもよかったかな。

が、十分うめぇや!

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献血にはサスケとデリックが残ったけど、血液型は合ったのでつかねえ。

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そういえばくろちゃんの血液型も知らないなあ。

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今日検査だけでも受けられれば判ったのに。

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またお散歩で会えまつように。


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2019.01.13 (Sun)

根本的に違う。


atu♂:ちょ、ちょ待てよ!

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なんでつか。

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あーあ、やっぱり小さすぎてダメだなー。

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小さすぎるのは承知の上でぼくに着せたんでしょ!

atu♂:それはそうだけど、胸当てを引きずっちゃってるよ。

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脱げなきゃいいでしょ。脱げた方がもっといいでつけど。

atu♂:うーむ、お腹のベルクロをストレッチしないとだめだな。

まったく届いていない。

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昔、平成の世になったかならないかの頃

仕事で霞が関ビルに出入りしていたんだけれども

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そこのレストラン街に肉の万世の店があって、よく食べたのがこれ。

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まったく同じものではないけれど、

『パーコー麺』である。

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ラーメンにとんかつがのっているものだ。

正確にはパン粉をまとったとんかつではなく、衣だけをつけて揚げたもの。

さらに正確に言うなら、今日のこれは鶏胸肉に片栗粉の衣で揚げたので

雰囲気だけのなんちゃってパーコー麺ということになる。

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そんな平成も間もなく終わろうとしているってんだからなあ。

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あ、霞ヶ関の店はまだある。今度行ってみようかな。

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ちょっとテーブルに乗りなさい。

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オーバーオールを下に着せて、しましまシャツを上から、と。

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こうすれば留まらない胸当てはシャツの下でぴらぴらしないだろ。

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根本的な解決にはなっていないと思いまつよ。


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2019.01.12 (Sat)

ごはんのために。


うー、寒い、さむいでつー。

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年が明けて 公園の工事がまた始まったなあ。

大きいクレーン車が入っているぞ。

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新たに電柱みたいなのが10本も立っているでつ。

何だろうねあれは、と工事予定表を見ると防球柵の設置とある。

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あそこにまた球技グラウンドが出来るんだね。球よけの柵柱のようだな。

以前のネットではずいぶん向かいの家にボールが飛び込んだそうだ。

畳屋さんにも飛び込んでガラスが割れたと聞いたでつ。

まあ、球技をやっている限り向こうに飛ぶこともあるわな。

しかし硬球だけはだめだな。

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今日の器は、パンをくりぬいて。

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したらば これをたっぷりね。

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この位でいいかな。

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ストーブでコトコト煮込んだビーフシチューである。

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パンのうつわだと冷めにくいな。

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くりぬいたパンをつけて うめぇや!

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あとは器のパンを崩しながら。

これを外で食べたらいい値段だろうねえ。

ごちそうさま。

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週明けから創りものの仕事が入って来て、正月気分などとうに吹き飛んだ。

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後半は二日間続けて撮影も入っているでつよ。

ああ、休みのうちにカメラの修理も完了してよかった。

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ことしも頑張ってくででつよ。

ぼくのごはんのためにー。


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2019.01.11 (Fri)

朝食昼食。


今日は鏡開きだね。

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なんでつかそれは。

atu♂:お正月にお供えしたお餅を下げて食べることだ。

kurosuke ishigaki

かいぬしがいつどこにお餅をお供えしたと言うのでつか。

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atu♂:まあ、それを言われると お供え餅なんてとうの昔に

廃れたかもしれないけどなあ。

kurosuke ishigaki


昔はつきたてのまだ柔らかい『のし餅』をお米屋さんが届けてくれたものだけど

今はお餅はみんな個別パックだし、雪だるまみたいな大きなお供え餅は私の子供の頃

でも家庭にはなかったな。鏡開きはお供え餅があった頃の名残だ。

kurosuke ishigaki

まあそれでも お供え餅がなくてもこうした風習は無くならずに

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残っているのはいいことだね。

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力うどんである。

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お餅が入ると腹持ちがいいよな。

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お汁粉に力うどんと、全くよく食べまつね。

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atu♂:こっ、これはハナシの流れでだなあ、たて続けに食べたわけではないから。

朝と昼でしょ。


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2019.01.10 (Thu)

感づかれた。


atu♂:ううむ、唐揚げを作ろうと思って買い物に出たが、

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魔が差した。

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買って来たものは基本そのままブログに載せないんだけど、

これは自分ではうまく作れないものだから、ネタにしてもよかろう。

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しかし、くろちゃんに見つかったらヤバイものだ。

なにこっそり帰って来てるでつか。

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高いところで盛り付けをする。

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ケンタッキーフライドチキン オリジナルチキンBOXである。

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めったに食べないんだけどね。前に食べたのは確か石垣島でだったから

もうずいぶん前になる。

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これは作れないなー。唐揚げとは違うよな。

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久しぶりに食べると、外側はこんなにしょっぱかったか。

うっ! チキンの匂いが家中に。

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くろちゃんに感づかれたら、このフライドポテトを嗅がせよう。

これなら食べないハズ。

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ミニホットアップルパイも付いているぞ。

と思ってかじったら、ん、中身はカスタードクリームだ。

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冷めないうちに もしゃもしゃ!

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んっ!!


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2019.01.09 (Wed)

おかえり。


クロネコが来たでつよ。

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おう、待っておった。

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おかえり。

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暮れにシャッター故障して修理に出していたカメラが帰って来た。

kurosuke ishigaki

厳重な梱包。

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シャッターユニットの交換は覚悟していたけれど、ドック入りしてみると

あれこれ見つかっちゃったなあ。

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自覚はなかったんだけど、前部、上部カバーは破損変形のためごっそり交換。

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スイッチ類が全部新品になった。

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磨耗してアイコンが消えていた左側のボタン類も全て新しいものに。

ボディの下の部分は塗装が剝げて地色がでてしまっているけれど、機能に影響はないので

さすがに交換はしていない。これを換えたらボディ全取り換えだからな。

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これは別のカメラだが、よく使う左側のボタン群はこのように磨耗して

機能を示すアイコンが消えてしまう。 とは言っても指が位置を覚えているのでそれほど

困らないんだけどね。ただ、同じNikonのカメラでも機種によってボタンのレイアウトが

違うので、持ち換えるとちょっととまどう。

kurosuke ishigaki

バッテリーグリップはボディと購入時間差があったので故障はなし。

それよりも痛かったのは、シャッターユニットがバラけた時なのか、ローパスフィルター

にキズが見つかり映像素子を交換したこと。センサーはクルマでいえばエンジンみたいな

もので、カメラの価格のかなりな部分を占めているパーツだ。

kurosuke ishigaki

新しいの買えたんじゃないでつか。

新品は無理だが、これはもう型落ちなので同じ機種ならあるいはな。

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しかし、こうして細部まで修理調整してもらえば、またしばらくは安心して使えるし、

このカメラに愛着もあるからね。

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まあ、カレーでも食べよう。

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ヤマモリのイエローカレーをベースに プーパッポンカリーにアレンジ。

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カニの代わりにエビだから クンパッポンか。

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エビと溶き卵を炒めてそこにカレーを入れれば出来上がり。

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4辛だけど、卵が入るとマイルドになってウマイー。

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お、シャッター音が変わったな。と言うか新品の頃はこうだったんだろうな。

経年で知らず識らずのうちにずいぶんガタが来ていたようだ。

今回の故障は遅かれ早かれだったかもな。

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まあ、ちょうど年末に故障してよかったんじゃあないでつか。

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仕事現場で壊れたら修理代だけじゃ済まなかったでつよ。

そうだなあ。


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2019.01.08 (Tue)

立ち話。


甘酒をコトコト。

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ストーブの上に小鍋をのせたままだったので、少し煮詰まったな。

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『八海山の酒の實』という名で売られていた酒粕で作りました。

清酒の八海山は高いけれど、これは他のものより量が少ないのか安かったのでね。

流行りの米麹甘酒ではないので砂糖と生姜を入れて自分好みの味に。

パック半分を使ったけれど、この茶碗に四杯は出来た。

うまいね。

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お家に甘酒の香りが漂ってるでつ。

酒は足していないが、八海山のは良い香りだ。

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酒粕といえども少量のアルコールが含まれているので

飲めない人や子供用には加熱して飛ばしてと書いてあるね。

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蕎麦といきたいところだけれど、ラーメンも食べたかったので。

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この前みやげで買って来た静岡ラーメンはシンプルでうまかった。

今日はスーパーで買った大メーカーの生ラーメンだけど

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静岡ラーメンとちょっと違うね。あの素朴さが感じられない。

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スープかな? と思って和風だしを足してみたりしたけれど、

あの食堂ラーメンの味にならないんだよなあ。

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これはこれでうまいけどね。また静岡に行ったらあれを買ってこよう。

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よう! くろちゃん。

サスケが来たでつ。

くろちゃんちの前を通るといつもいいにおいがするな。

うまいもの食べてんのかー?

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かいぬしだけでつよ。

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atu♂:何言ってんだ、くろちゃんだって食べているだろう。

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ここんとこワンパターンでつから。

たまにはビーフとかラムとかバリエーションに富んでもらわないと

ここ通る友達に自慢できないでつから。

いつもみんなとそこでそんな立ち話をしているのか。


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2019.01.07 (Mon)

おかず。


レンズを換えると 同じ被写体もまた違って写ります。

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50mm・f1.8・ISO200・1/400。

絞り解放は 続くと観ていてボケ酔いするので、たまに。

単焦点は自分の体で寄り引きするのでズームと違いライブ感があるね。

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それより あれを伐らなきゃなあ。

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見た目よりも枝が太くて、高枝ばさみでは歯が立たないのである。

ちくちくするし。

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さあ、くろちゃん ごはんだよー。

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宅配すしのメニュー写真をおかずに存分に食べてくれい。

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こんなチラシの写真でダマされるぼくじゃないでつから。

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そう言って見ながら食べてるじゃん。

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わたしはカツ丼にしましょう。

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うまく出来たようだな。

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たまごの凝固具合を見てどんぶりに移さないと みるみる火が通って

このトロっと感がなくなるのだ。

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九州産豚肉のとんかつもちょうど良い火の通り具合。

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フライパンに少ない油でじっくりと揚げます。

火加減を調整しながら辛抱強く中まで熱を通します。

衣の色と音と長年のカン。

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先に玉ねぎをだしとみりん醤油で煮込んでおくのを忘れずに。

揚げたトンカツを切って入れたらすかさず溶き卵をまわし入れて、

まわりから少したまごが固まりだしたら するっと丼へ。あとは余熱で。

撮影は3分以内。湯気が上がっているうちが勝負である。

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同時にくろちゃんのごはんも作って、何だかんだと忙しいのである。

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ふー 食ったでつー。

すっかりおやじだな。

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急にかわいい顔しても手遅れ。


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2019.01.06 (Sun)

きょうまで。


お正月もさすがに終わったでつ。

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ども、くろすけでつ。

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atu♂:お正月の終わりというものは名残惜しい気分になるな。

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にんげんはクリスマスあたりからどんちゃかやってたでつから

そりゃあ そんな気分にもなるでしょうて。

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家のクリスマスツリーもさすがに片付けたようでつね。

ああ、誰かに指摘される前にな。

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今日はお赤飯にしよう。

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たまにはいいね。

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残った正月食材を味噌仕立てで。

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シーサーかまぼこが ここでも異彩を放っております。

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冷凍しておいた牡蠣のおかげで豪華だ。

残ったらうどんでも入れよう。

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そういえば北海道の赤飯は 小豆の代わりに甘納豆を入れると誰かに聞いたが。

甘いんじゃないか? といいつつググってみたら、おお確かに!赤みは食紅で!

しかし、ちょっと食べてみたい気もする。おいしいから作るんだろうし。

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さあ、今年も頑張ろう。

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正月というワードが取れると、そこにはただ冬でつ。

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なあに、すぐに春が来るさ。

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早く春が来て欲しいでつねー。

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それまで冬物のへんな服で我慢するでつ。


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2019.01.05 (Sat)

ひとごみ苦手。


ども くろすけでつ。

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atu♂:今日も暖かいね。

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幹の上部に広がるセンダンの枝を去年と同じ位置で伐った。

1本約2m近い枝を3本。去年から数本ずつ伐っていたけれど、

これで全部だ。1年で2m伸びる。驚異的である。

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南天も今は赤い実をつけているので放っておくけれど、

とにかく伐るそばから伸びてくるからな。赤い葉は若葉だ。

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柊もしかり。皆生命力が強い。

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昨日と同じ木の椿。つぼみから開き始めはこんなに圧縮されている。

さて今日のご飯はね、

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ちらし寿司である。

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こないだ買った刺身は次の日ツマミで食べてしまった。

結局これ用にまた刺身を買いに行くという。

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あかいシーサーかまぼこは ざくyukiちんからのお年賀である。

なかなか愛いやつである。

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すし太郎は本当に便利であるね。

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混ぜながら唄ってしまうのは、誰しも経験のあること。

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作り過ぎました。

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散歩に連れてってくで。 まだ陽があるうちに。

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芹が谷公園のアートオブジェ 『my sky hole』 作:彫刻家 井上武吉。

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自撮り玉。

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欧文のシグネイチャーが入っていたので、てっきり外国人作家の作品と

思っていましたが、B.move と思っていたものは、B.Inoueであった。

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街へ出てみたけれど、人だらけで疲れちゃったね。

やっぱりぼくらは緑の中が向いているようでつ。


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2019.01.04 (Fri)

ども。


庭の椿。

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秋の終わりから咲き始めて、ずいぶん花もおちました。

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しかし、まだまだつぼみはあるので、しばらくは狭い庭を

彩ってくれるでしょう。

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おだやかな正月でした。

おだやかな〜は、正月の決まり文句のようで、そもそも

このあたりは穏やかな気候なのでしょう。

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公園の工事も六日まで休工なので静かでつ。

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散歩の時間でつ。 ども、くろすけでつ。

顔は横向いても帽子は前向いたままかい。

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しゅたああっ!

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冬だねぇ…

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秋〜冬はキライじゃない。

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春もね。 シカシ夏! おまえはダメだ!

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今日はグラタンにしようと思ったけれどやめた。

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ほうれんそうとかぼちゃのペンネ ホワイトソース。

ベースはシチューミックス。

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しかしクリーミーにするための牛乳を切らしておったのだよ。

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この時期牛乳を買っても残っちゃうからねえ。

かわりにチーズを溶かし込む。

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公園に咲くのはさざんか。この季節の公園の唯一の彩り。

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椿に似ております。

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さざんかは、葉が椿よりもノコギリ状で、花びらが散る。

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くろすけでつ。

さっき言ったろ。

kurosuke ishigaki

なんかねえ、お散歩友達に若い子が増えてきて、

また名乗る機会が増えてきたでつよ。


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2019.01.03 (Thu)

ちょっとづつ。


atu♂:さあ、そろそろお正月も終わりだね。

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もうちょっといいじゃないでつか。

くろちゃんがお正月に執着する理由はなかろう。

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なんだか解らないでつが、お正月というのはおいしいものを

食べるときなんでしょ。

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おいしいものはちょっとだけしか食べないよ。

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からだを養う分だけ。

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ブリのお刺身も二切れだけにしておく。

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ひとサク買ったのにでつか。

刺身の残りは明日にでもちらし寿司にして食べればよい。

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ぼくには適用しないでくででつ、そのリクツ。

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普段買わないようないいのを買ったからちょっとづつ食べようってんでしょ。

ぼくはいつも通りの量をいただくでつからね。


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2019.01.02 (Wed)

つつっと。


かもがねぎしょって

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やってきた。

kurosuke ishigaki

ネギ入ってる時点でぼくのではないでつ。

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今日のお昼は つつっと 岩手がもの鴨南蛮〜。

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鴨とネギは相性抜群だからな。

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冬の鴨は脂が乗ってうまい。 熱いつけ汁にもりそばで鴨せいろでも良かったな。

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かもはぼくも大好きなのを知っての所業でつか。

まあそう言うな。ちゃんとくろちゃんの分も分けてある。

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冬蕎麦の中じゃ 一番好きだな。

高いからなかなか外では口にできないけれども。

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南蛮と言うとカレー南蛮を思い浮かべるけれど、カレーを指すのではなく、

ネギ入りのことを南蛮と呼びます。

同時に『外国』を指す言葉でもあるので、南蛮人はネギ人という意味ではありません。

料理名に使うときは 今で言う所の欧風・洋風といったニュアンスでしょうかね。

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お正月はおだやかに過ぎていきまつ。


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