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2019.05.28 (Tue)

社会の扉。


atu♂:今日も今日とてPCに向かってあれこれと作業をする。

kurosuke ishigaki

雨が降ったり止んだり。

kurosuke ishigaki

仕事をする部屋はこの時期サッシを開け放っていて外から丸見えなので、家の前を通る人に

声をかけられたり、時に通りすがりの人にまで吊るしっぱなしの洗濯物を見かねられて

「雨が降って来ましたよー」と教えられたり。

そんなわけで家の中にいても何だかんだと忙しい。

この扉が、私と社会をつないでいるようなものだ。

ぶばばばばば

日が暮れて、人通りも途絶えた頃に 聞き慣れた音のバイクが目の前に停まる。

昔々高校生の頃 友人はみなバイクで遊びに来たが、音で誰だか判ったな。

あれから何十年も時が経ち、今バイクに乗って現れるのは一人だけ。

ご存知ざくyuki嬢である。この時間だと仕事帰りか。

kurosuke ishigaki

これやる。

と、またカバンから何やら取り出しフェンス越しに。

今日のお題というわけである。

もらったものがこの皿の中に入っています。

kurosuke ishigaki

大量の『わらび』。以前彼女に山菜をくれた人がまた持って来てくれたのだろう。

それをそのまま私のところに持って来ていいのか。

kurosuke ishigaki

アク抜きはしてあるようなので、他のキノコなどといっしょに軽く湯がいて

kurosuke ishigaki

ぶっかけおろし蕎麦の具にする。

kurosuke ishigaki

もうせん行った秦野の手打そば さか間 の盛り付けをちょっと意識してみた。

kurosuke ishigaki

旬の新鮮な山菜はそこらの水煮で売っているものとは違うね。

とても安価だけれども、あれはほとんど大陸からの輸入品なのでね。

さて、蕎麦につかったのはもらった分のほんの一掴み。

kurosuke ishigaki

もう一掴みも湯がいて、油揚げ、こんにゃく、生姜などと一緒にごま油で軽く炒めて、

kurosuke ishigaki

めんつゆ、みりん、醤油、酒も少し足して煮浸しにする。

kurosuke ishigaki

これはご飯のおかずだなあ。

と、これだけ作ってもまだ半分以上残っているわらび。

明日は炊き込みご飯か。それとも もち米を混ぜて山菜おこわか。

kurosuke ishigaki

yukiさんのおかげで あわや今夜もカレーかと思ったところを回避したでつ。

社会の窓を常に開けっ放しにしといて良かったでつね。

atu♂:ちょっ、それは誤解されるだろ。


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