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2019.11.26 (Tue)

一緒に。


atu♂:うう寒い。

kurosuke ishigaki

こんな日はどこか中華料理店でも飛び込んで

湯気の立ち上るタンメンでも啜りたいものだが

くろちゃん連れではそれもままならん。

kurosuke ishigaki

くろちゃんを店のおもてに繋いでまで食べたことはないからな。

一回あるでつ、浅草で撮影のとき仲見世の蕎麦屋で。

あ、あれはmayumiさんと一緒だったから許してくれ。

kurosuke ishigaki

うっ、mayumiさんの仕事をまだ抱えているのを思い出してしまった。

kurosuke ishigaki

そこでうちでタンメンである。

このこげ野菜の香りがタンメンの醍醐味よ!

kurosuke ishigaki

もっとレンズが曇るくらい湯気をたてたかったんだけど、

kurosuke ishigaki

部屋が暖かいとあんまり湯気が立たないな。

エアコンの風に煽られてしまう。

kurosuke ishigaki

パスタもそうだけど、麺を茹でている間に具を作る。

パスタは7〜8分以内、この中華麺は3分半しかない。

kurosuke ishigaki

それから写真を撮るまで1分以内で。このスリルがたまらんのよ、料理撮影は。

キッチンから運ぶ途中でこぼすこともよくあるのです、ホントは。

で、実際の食事なので冷める前に撮り終えて食べなくてはならないから

いかに手早い撮影かおわかりでしょう。

それでも撮影に凝りすぎて冷ましてしまうこともままあって、

あとでレンジで温め直しなんてことも長い間にはあるけどさ。

kurosuke ishigaki

逆に僕のご飯は冷ましてくれないと。

kurosuke ishigaki

湯気の立っているものは熱くて食べられないでつから。

kurosuke ishigaki

だから私の分を作る前にくろちゃんのを作って先に冷ましておくのさ。

kurosuke ishigaki

一緒にご飯を食べるのが我が家のルールだからね。


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