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2018.01.27 (Sat)

感涙。


atu♂:あー、無性にプリンが食べたい!

コンビニに行けばいくらでもあるだろうが、それを買ってきて

写真に撮ってもつまらないし、そもそもここの読者が許してくれまい。

kurosuke ishigaki

作ってみた。

しかもプリンミックスなどではない。

卵黄、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを使って、

正統派蒸しプリンである。

kurosuke ishigaki

材料を混ぜて

同時に砂糖を煮詰めてカラメルソースを作りの

漉して器に注ぎ

蒸し器に並べて蒸すことしばし。

冷めるのが待ちきれない。子供の頃冷蔵庫を開けたり閉めたりして

よく怒られたものだ。

kurosuke ishigaki

あ゛!

蒸し時間が足りなかったか。

kurosuke ishigaki

ちょっと牛乳が多かったような気もするが…どれどれひとくち。

kurosuke ishigaki

ん!

子供の頃デパートの食堂で食べたあのプリンの風味だ!

感涙。

kurosuke ishigaki

これでもう少しかためだったらそのものだな!

ようし、次回こそは!

kurosuke ishigaki

なにヒトリ感涙にむせんでるでつかね。

ぼくにも少し舐めさせてくれるべきでしょ、ココはー。

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17:38  |  くろすけ日記  |  コメント(0)

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