FC2ブログ
2018年08月 / 07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月

2018.04.15 (Sun)

リクエストはハンバーグ。


今日のお昼は何食べたい?

kurosuke ishigaki

ハンバーグ!

くろちゃんにそう言われちゃあ仕方ないな。

kurosuke ishigaki

手ごねハンバーグである。

塩胡椒、ナツメグ、炒め玉ねぎ、それから和牛ラードを細かく刻んで練りこんだぞ。

これで牛豚合挽肉でもビーフ風味。

kurosuke ishigaki

こうなるとスキレットみたいな鉄板食器がほしくなるね。

じゅうじゅうしているところが撮りたい。

kurosuke ishigaki

同時製作 オニオンコンソメ。

kurosuke ishigaki

ちょっと玉ねぎを焦がしてしまった。

kurosuke ishigaki

スープの色が濃くなるのと、黒いものが点々と入ると

見栄えが良くないので焦がさないようにしましょう。

kurosuke ishigaki

うまく焼けたかな。

kurosuke ishigaki

火の通りはOK!

もっと脂がじゅわーっと出るところを鉄板の上で撮りたいね。

お店で焼けたプレートで出すのはダテじゃないってわけだ。

…かいぬしのはもういいでつ。

kurosuke ishigaki

はい、くろちゃんの特製コンビプレート。

プレーンチーズハンバーグとポークリブだよ。

ハンバーグには脂濃くなるからラードは入れていないよ。もちろん調味料、玉ねぎも。

kurosuke ishigaki

ぼくのはよく冷ましてくででつよ。

ほれ。

kurosuke ishigaki

いただくでつ!

よく噛んで。丸呑みするなよ。

スポンサーサイト

応援よろしくでつ。
ぽちっと押して欲しいでつ。



コメントも嬉しいでつ。

ここから送るでつ






20:40  |  atu♂の家めし  |  コメント(0)

Comment

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (現在非公開コメント投稿不可)
 

▲PageTop

 | HOME |