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2018.04.27 (Fri)

留守番請負いまつ。


都心はなんだか慌ただしくて、最近とみにいやになってきたな。

kurosuke ishigaki

食事をしたくても高い駐車場にクルマを停めてまで食べたいものもなし。

kurosuke ishigaki

愛は食卓にある…か。

早く帰ろう。

kurosuke ishigaki

そばっ食いの私ですが、うどんも食べたくなる時もあります。

今日は伊勢うどん。

kurosuke ishigaki

こないだ油揚げが食べたくて最前面には出なかったうどんもこれです。

前回はたっぷりのつゆでいただきましたが、これはどうもそうではないようだ。

kurosuke ishigaki

ゆであげを丼に。

kurosuke ishigaki

添付されているつゆをうすめずにそのままかける。

関東のうどんのつゆとは違い、たまり醤油にだしをきかせた濃厚なかけつゆだ。

kurosuke ishigaki

小ねぎを多めに。これで完成である。

うどんは太くて食べ応えがあるけれど、しかしさすがに夕食には物寂しいので

kurosuke ishigaki

ほうれんそうと水菜も入れちゃおう。

kurosuke ishigaki

いろどりに赤いものとしめじも追加だ。

すっかりうどんが見えなくなりました。

これではすこし水っぽいので

kurosuke ishigaki

揚げ玉をざあっと。

kurosuke ishigaki

温泉卵を割り入れて、これでどうよ!

kurosuke ishigaki

実食!

kurosuke ishigaki

こりゃウマイ!

kurosuke ishigaki

うどん専門店も最近はよく見かけるようになったけれど、

やはり関東というかこの辺では蕎麦が主流で、うどんはあまり食べないからなあ。

うどん県の人々は毎日食べるというから、食べ方も当然違うわな。

今日の具材はわたしが冷蔵庫にあったうどんに合いそうなものを入れた自己流なので

ご当地でこんなに色々入れるのかどうかは、わかりませんが、

たいへんおいしかったです。

kurosuke ishigaki

ぼくのお皿にはお肉だけドカドカ入れてくで。

kurosuke ishigaki

今日は昼間からひとりでお留守番してくれたから

ポークリブ3本だ。

kurosuke ishigaki

3本? もっと追加してくで!

これでも大サービスだがな。

kurosuke ishigaki

しょうがない、これで手を打つでつ。

kurosuke ishigaki

かいぬし、あしたも出かけていいでつよ。

4本で留守番請負いまつ。

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23:50  |  atu♂の家めし  |  コメント(0)

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