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2018.05.10 (Thu)

タイからインドへ。


インドが恋しくなってきたな。

kurosuke ishigaki

行ったことないでしょ。

kurosuke ishigaki

カレーのはなしである。

kurosuke ishigaki

このところタイカレーばかりだったでつからね。

じゃ、ベンガル湾を飛び越えてー。

kurosuke ishigaki

おお久々のインドカレー。

kurosuke ishigaki

オリジナルにちょっと唐辛子と鶏肉を追加しました。

kurosuke ishigaki

こちらはオリジナルに入っているチキン。これだけでも十分です。

kurosuke ishigaki

タイカレーと決定的に違うのは、やはりココナッツミルクの有無かね。

ココナッツの生産量だけを見るとタイよりインドの方が断然多いんだけど。

kurosuke ishigaki

今日は気分を出してマンゴーラッシー。

本当のマンゴーではなく、ヨーグルト用のシロップなので

ミキサーを使わなくてもスプーンでまぜればよかったな。泡立っちゃったよ。

kurosuke ishigaki

ちょっとレフをあててグラスの暗いところを持ち上げよう。

kurosuke ishigaki

グラスの底のマンゴーシロップ、ストローがないと出てきませんよ。

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22:07  |  くろすけ日記  |  コメント(0)

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