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2018.05.18 (Fri)

インド人から教わる。


完熟マンゴーをGET!

kurosuke ishigaki

見切り品で少し柔らかくなっている。

kurosuke ishigaki

そう言う意味の完熟である。

さて、その前に散歩に出て帰ったら冷たいのを食べよう。


kurosuke ishigaki

この時期、色が多すぎるので外はモノクロで。


カモは涼しそうでいいでつ。

今日は暑くて動きたくないでつ。

わたしも仕事が明日になってよかった。

こんな炎天下に機材かついでいい仕事はできないからな。

そりはイイワケでつ。

kurosuke ishigaki

公園のトンネルは唯一涼しい。

kurosuke ishigaki

この花壇はナチュラルでいいね。

kurosuke ishigaki

おや、市の花壇コンクールで賞をもらってる。

kurosuke ishigaki

たたみやさんのおばちゃんたちが手入れしている花壇でつかね。

kurosuke ishigaki

さて、さっきのマンゴー、

皮をむいてトロピカルフルーツみたいに盛りつけようと思ったら

安納芋がつぶれたみたいになってしまった。

そこで

kurosuke ishigaki

マンゴーラッシーである。

kurosuke ishigaki

マンゴー、プレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁、氷を

ミキサーに入れてジワァァァァァーンと。

kurosuke ishigaki

あまりやりすぎると果肉感かなくなるのと泡立つので

このくらいでいいだろう。

kurosuke ishigaki

飾り用に残しておいたかけらを刻んで、と。

kurosuke ishigaki

このグラスに一杯半分つくるのに、マンゴーは1/3片使いました。

残りは冷凍しておいてまた使おう。

この前はヨーグルトトッピング用のマンゴーシロップだったけど、

濃度が全然ちがうね。



実はYouTubeのお気に入りのこれを観て飲みたくなっちゃったんだ。

kurosuke ishigaki

動画では小ぶりだけれど丸々一個使っているね。

スムージーみたいに濃厚そうだなあ。

kurosuke ishigaki

かいぬしは、コレみてインドの人からマンゴーの皮のむきかたを教わりなさいでつ。

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15:54  |  くろすけ日記  |  コメント(0)

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