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2018.05.21 (Mon)

今日も今日とて。


atu♂:おなじみyuki嬢が、週末に開催されたベトナムなんとかという

イベントに行った模様で、我が家のフェンス越しに これやる、

とおみやげである。

今日はホトケのおyukiカテゴリーである。

kurosuke ishigaki

袋にはいろいろ入っていたのですが、袋麺のフォーはすでに無きものに。

これはエビ塩なるベトナムではポピュラーな調味料。詳細は後日レポートしましょう。

エースコックのポークお面も入っていたが、これも後日のネタに。

ベトナムはラオスとカンボジアが間にあるが、タイともホボ隣国なので

こういうイベントにはタイ物産も出ているようですね。

kurosuke ishigaki

ということでベトナムの「カリークア」とタイの「プーパッポンカリー」。

どちらもカニと卵のカレーです。

さすがにyuki嬢、よくわかってらっしゃる。

今日はどちらにしようかな。

kurosuke ishigaki

クルクルクルクル〜

kurosuke ishigaki

プーパッポーンっ

kurosuke ishigaki

まあ、普通に出せばいいのだが。

kurosuke ishigaki

プーパッポンカリーは、ヤマモリのレトルトの素しか食べたことがないので、

思い出して食べ比べてみよう。

このところいつものスーパーに行ってもヤマモリのプーパッポンカリーの素が

売り切れで、ちょっと食べたかったのである。

kurosuke ishigaki

ヤマモリのは卵を自分で割り入れて調理しますが、

こちらは初めから入っているようです。

kurosuke ishigaki

が、なんとなく卵感が足りないのでひとつ追加で入れました。

卵に吸われたのか、こちらもいつかの動画のような汁っぽさがないね。

レトルトですが、卵と混ぜるためフライパンにあけて温めたのも

汁気が飛んだ原因かもしれないな。

kurosuke ishigaki

カニの細かいほぐし身が結構入っているぞ。

おう! プルンプルンでウマイ!

卵を足したのでフェアじゃないが、これはおいしい。

カレー味の玉丼の具増量をかきまぜたやつといえば伝わるだろうか。

kurosuke ishigaki

このところ添えてあるこれは、実はパクチーではなくミツバである。

それにチューブのパクチーペーストを混ぜれば十分パクチー気分。

パクチーはそれほどでもないけど、無いと寂しい人にはオススメです。

kurosuke ishigaki

さて、くろちゃんには鶏肉団子のスープ煮に例のカリカリを混ぜた。

きのうはくろちゃんがご飯に混ぜたこの補助食をあんまり拒絶するので、

リアルに嫌がっているのをカッチリ撮って載せるのもいただいた人に悪いと思って、

オートフォーカスOFFで全編撮ったのだけど、みている人に伝わらなかったようだな。

写真で撮り手の心情を表現しようと思ったんだけど。

kurosuke ishigaki

食べまつよ、食べりゃいいんでしょ。

今日はスープでふやかしたので殆ど食べました。これだな。

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22:03  |  ホトケのおyuki  |  コメント(0)

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