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2018.08.24 (Fri)

どんぶり。


今日もシゴトでおでかけだったでつか。

kurosuke ishigaki

ああ、昨日一度に片付けるつもりだったんだけど番狂わせがあってね。

道が混んでいて疲れたー。

kurosuke ishigaki

今日は牛丼を作った。オーストラリア産ビーフの薄切りが安かった。

kurosuke ishigaki

玉ねぎをじっくり炒めたよ。おろし生姜とおろしにんにくもだ。

kurosuke ishigaki

牛肉をちぎりながら玉ねぎと軽く炒め合わせて、赤ワインを入れてアルコールを

とばしたらみりん、めんつゆ、塩胡椒、醤油。

kurosuke ishigaki

玉ねぎは二種類の大きさに切り分ける。

すき焼きの割下同様お砂糖も入れるんだろうけど、わたしはみりんの

甘味だけでいいかも。玉ねぎもじっくり炒めると甘いんだぜ。

kurosuke ishigaki

ではわしっといただきましょう。

おっと忘れ物。

kurosuke ishigaki

たまごは欠かせないぞ。

kurosuke ishigaki

ちゃちゃっと。

kurosuke ishigaki

これぞ日本のどんぶり飯!

kurosuke ishigaki

紅生姜は好物なので必須。紅生姜と言うより生姜が好きなのかな。

寿司のガリも大好きだからね。

kurosuke ishigaki

引っ張りましたねー牛丼でここまでー。

kurosuke ishigaki

ぼくもお皿じゃなくてどんぶりじゃなきゃヤでつ。

kurosuke ishigaki

でもまあとりあえずお皿のほうももらっとくとするでつ。

くろちゃんはお皿で十分。

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23:06  |  atu♂の家めし  |  コメント(0)

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