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2019.12.16 (Mon)

ひとさまに。


もう今月も折り返しだ。

kurosuke ishigaki

今年は以前よりどこかへ出かけることは

少なかったけれども、それにより得たことも

多かったかな。なかなか良質な年を過ごせたな。

kurosuke ishigaki

などとコラムニストのようなことを

かいぬしがつらつら言う時はネタがないときでつ。

kurosuke ishigaki

そうそう毎日ドラマチックなことはないから。

kurosuke ishigaki

先日お隣さんにいただいた家庭菜園で採れたての

ブロッコリーを使って。

kurosuke ishigaki

えびとブロッコリーのクリームパスタである。

kurosuke ishigaki

またパスタを多く茹ですぎたけど、

ま、このレシピは無難なとこかな。

kurosuke ishigaki

この前作ってお蔵入りになったのは、

えびとブロッコリーの中華炒めに

中華スープに雪のように卵白を溶いて

水溶き片栗粉でまとめた餡をかけたものだったが

kurosuke ishigaki

餡が硬すぎたためにゼリー寄せみたいに

なってしまった。味は良かったけど、写真は撮らなかったね。

とは言っても失敗を恐れるとどうも今日のように無難

になってしまって、自分の夕飯にはいいけど人様にお見せ

するにはあまり面白くないねえ。

kurosuke ishigaki

そもそも自分のめしをここにさらすのも

誰に頼まれたわけでもないけど、外で食べ歩きの記録の

延長でいつしか撮るように。

kurosuke ishigaki

これは昨日、龍和くんと湧利くんとで

飯を食べに行った時だけど、今やみんなこうして

料理の写真をスマホで撮ってシェアする時代になった。

一昔前だと眉をひそめられる行為だったかもしれないけどね。

kurosuke ishigaki

むかしはぼくのご飯を載せてたハズでつが。

kurosuke ishigaki

しかもぼくの時はスマホで撮影でつか。

こういう体勢だとスマホの方が撮りやすいからだよ。

kurosuke ishigaki

ぼくのごはんも人様にお見せできるものを。

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23:59  |  くろすけ日記  |  コメント(0)

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