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2015.06.27 (Sat)

祝・開店五周年。


2010年開店のときにご縁あってお手伝いさせていただいた

恵比寿のフレンチ レストラン émuN エミュさん。

kurosuke ishigaki

なんと開店半年でミシュラン一つ星を獲得!

新メニューの一部をご紹介しましょう。

ここからはもう言葉はいりません。

(写真は部分拡大です)

kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU

以来5年連続でミシュラン ひとつ星を獲得し続けています。

kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU

今日は5周年記念パーティー。

わたしは裏方なのでお伺いいたしませんでしたが、近々お客さんとともに。

kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c)cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
kurosuke ishigaki
(c) cuisine francaise émuN TOKYO EBISU




kurosuke ishigaki

笹嶋シェフ、奥様、スタッフのみなさま、5周年おめでとうございまつ。




photographer:Atsuo Ishigaki・K.Yuki (wallstone planning co, ltd.)
All of cuisine photos copyright:cuisine francaise émuN TOKYO EBISU
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23:52  |  くろすけ日記  |  コメント(2)

Comment

うわー、おいしそう!

おめでとうございます。
5年連続ミシュランって、すごいなあ。

ミシュランくんも役立ちましたね~^^
(よく見ると顔こわいけど!)
ゆき |  2015.06.28(日) 11:10 | URL |  【編集】

ゆきさん、どもでつ。
このブログに載せた写真は、トリミング
してまつが殆どゆきさんのショットだよ。
自信を持ってこれからも頼みまつ。

フォアグラだけほじくりたくなる衝動に
かられるのは私だけだはあるまい。
くろすけ・atu♂ |  2015.06.28(日) 15:46 | URL |  【編集】

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