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2018.04.24 (Tue)

くいしんぼう二人。


atu♂:我ながら食いしん坊だと思うぜ。

kurosuke ishigaki

ちょっとどこかで見かけると、もう食べたくなっちゃう。

フイッシュ&チップスである。

kurosuke ishigaki

タラの切り身にバジルとオリーブオイル、ちょっと塩で味付け。

パン粉をまぶして色づく程度に少量の油でフライ。

小骨があるから注意だ。

kurosuke ishigaki

ボストンクラムチャウダーと。

kurosuke ishigaki

黒っぽい色のビール、ペールエールでもあればいいんだけど、

酒を飲むと疲れるのでノンアルコールだ。

くろちゃんには昨日の約束通り豚薄切り肉のチーズ巻き。

きのうやっと使い切ったのにまた多めのファミリーパックを買ってきちゃったよ。

kurosuke ishigaki

ご苦労。

kurosuke ishigaki

むしゃあっ!

残りのお肉も全部巻き巻きして冷凍しとくでつよ。

半分くらいくれよ。


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2018.04.23 (Mon)

くるくる巻き。


ちょっと季節が逆戻りでつね。

kurosuke ishigaki

atu♂:このところの真夏日なんてのがおかしいんだよ。

さて、にょきにょき伸びる草木にインスパイアされて

kurosuke ishigaki

アスパラ肉巻きである。

kurosuke ishigaki

豚ロース薄切り肉を使い切っちゃわないとな。

くろちゃんのササミ巻き巻きみたいに巻いちゃおう。

kurosuke ishigaki

途中で足りなくなったので、ベーコンチーズ巻きにしちゃおう。


そしてもう一品。

kurosuke ishigaki

豆腐と大根のひき肉あんかけ。

kurosuke ishigaki

餃子の時に中途半端に残ったひき肉を冷凍しておいた。

ほんとは鶏ひき肉だろうけど、豚ひきでも問題ないわな。

kurosuke ishigaki

大根を柔らかく煮るのにちょっと時間と手間がかかるけど

それでも三十分かそこらのもんさ。

kurosuke ishigaki

うまい。

kurosuke ishigaki

上出来です。

kurosuke ishigaki

いい匂いがしてきたので期待してたのに

kurosuke ishigaki

すまん、アスパラにくるくる巻いてたら豚肉は全部使ってしまった。

kurosuke ishigaki

今度作る時、ぼくにはお肉のお肉巻きでつからね!

あ、チーズも巻いてくででつ!


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